豊富な料理や酒類に関する専門用語をわかりやすく解説しているので、ぜひご覧ください。元水産のスタッフが厳選した魚介料理の調理法から、旬の新鮮な食材を使った料理の特徴まで幅広く解説している上、千代田町で朝まで営業を続けているため深夜帯の料理に関する用語も含めて詳しくご紹介しています。メニューにないものでも食材があれば作れるので、お気軽にお声がけください。

専門用語も含めて丁寧に説明しており、サク飲みから二次会まで対応している居酒屋として必要な知識をお客様に提供しているため、初めての方でも心配ありません。